机械加工厂的工艺方法丰富多样，每种方法针对不同加工需求和材料特性，在制造业中发挥着关键作用。车削工艺通过旋转工件与刀具的相对运动，主要加工轴类、盘类等回转体零件，广泛应用于各类机械传动部件的制造。铣削工艺依靠铣刀的旋转和工件的进给，可加工平面、沟槽、齿轮等复杂形状，是模具制造、航空航天零部件加工的核心技术之一。

钻削工艺利用钻头的旋转运动在工件上形成孔结构，适用于各类零件的孔加工需求，在建筑机械、工程机械制造中应用普遍。磨削工艺通过高速旋转的砂轮对工件表面进行精密加工，能获得极高的尺寸精度和表面光洁度，常用于精密轴承、量具等高精度零件的加工。

此外，还有针对特种材料和复杂结构的加工工艺。激光切割利用高能量激光束实现材料的精准切割，适用于薄板类零件的复杂轮廓加工。电火花加工通过电极与工件之间的电火花放电蚀除材料，可加工传统切削方法难以处理的硬脆材料和复杂型腔，在模具制造领域占据重要地位。这些工艺方法的合理选择与组合，支撑着现代机械制造业的多样化生产需求。